シュミット家直伝ソーセージお試しセット
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シュミット家直伝ソーセージお試しセット

¥2,040 税込

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【究極の味を求めて~ドイツ・シュミット家の味を再現】 今回、初めて食べていただくソーセージは、 僕が エサ作りから修行した、ドイツの養豚家シュミット家で 最初に食べて大感動したソーセージを再現したものです。 肉の食感を楽しんでいただくために、皮が薄い 天然羊腸を使い、そのためパリッと音がしない、 肉のうま味だけに焦点をあてたごまかしの一切ない 肉厚の勝負ソーセージ。今でも僕の一番誇れる作品で、 森本工房の原点です。 【商品内容】 ◎美濃いびフランクフルト2本 ×3パック 〈美濃いびフランクフルト〉 豚肉本来の味を味わっていただきたく、やわらかい 天然羊腸で包みました。ほんのりと桜で燻してあります。 焼いてから何もつけないで召し上がってみて下さい。 本来の豚肉の美味しさをお楽しみいただけます。 森本工房の豚肉は「飛騨・美濃けんとん」種の 希少極上ブタを使用。 豚肉の塊に包丁を入れる所から(普通は機械でやります) ソーセージになる肉をこねる所まで全部手作業でやる 本物の手作りです。作れる数に限りがありますので ご注文は日にちの余裕をもってお願い致します。 ------------------------------------------------- ◉送料について 大変恐縮ですが、商品の発送に対して、すべてのものに送料を頂いております。森本工房のソーセージ・ハムは最上級の豚肉を使い、すべて手作りの一級品です。なるべくお手頃価格で召し上がって頂きたいと思い、お値段を抑えておりますので送料のご負担をお願い致しております。なにとぞご了承くださいますようお願い致します。