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ソーセージ職人・森本朋弘が修行したドイツの養豚家シュミット家で最初に食べて大感動したソーセージを再現したものです。
やわらかくて薄い天然羊腸で包んでいるので、パリッと音がしない、肉のうま味だけに焦点をあてたごまかしの一切ない、肉厚の勝負ソーセージ。粗挽きのお肉がいっぱいで、ゴツゴツした食感がくせになります。
岐阜県主催のG1グランプリ優勝など数々の賞をいただいている人気No.1の商品です。「飛騨・美濃すぐれもの」認定商品。
豚肉本来の味を味わっていただきたく、やわらかくて薄い天然羊腸で包みました。ほんのりと桜で燻してあります。電子レンジで20秒程熱を加えてから、フライパンで焼いてお召し上がりください。本来の豚肉の美味しさをお楽しみいただけます。
豚肉の塊に包丁を入れる所から(普通は機械でやります)ソーセージになる肉をこねる所まで全部手作業でやる本物の手作りです。作れる数に限りがありますのでご注文は日にちの余裕をもってお願い致します。
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賞味期限:約2週間
内容量:2本(80g)
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
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お客様のご用途に合わせた熨斗(のし)をお付けいたします。熨斗の表書き・名入れも承ります。熨斗をご希望のお客様は、購入画面の備考欄にご記入ください。
また、写真でご覧いただけるようなメッセージカードのご用意もございます。商品に添えてお届けします。30文字程度で備考欄にご記入ください。
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◉送料について
大変恐縮ですが、商品の発送に対して、すべてのものに送料を頂いております。森本工房のソーセージ・ハムは最上級の豚肉を使い、すべて手作りの一級品です。なるべくお手頃価格で召し上がって頂きたいと思い、お値段を抑えておりますので送料のご負担をお願い致しております。なにとぞご了承くださいますようお願い致します。