豚バラは、脂身の部分が多いイメージがありますが、豚バラでも赤身の多い、先の部位だけを使い作り上げた希少なハムです。特製スパイスで漬け込みした後に、糸で巻き、しっかり焼き上げて桜で燻しています。赤身と脂身のバランスが大変よく、さっぱりしているのにコクがあるので、しっかりめの白ワインと共に召し上がってみて下さい。 森本工房は豚肉に一切れ一切れ包丁を入れながら、張り、きめ、ツヤを見極め、納得のいく肉だけを使用して一つずつお作りしますので、作れる数に限りがあります。ご注文は日にちの余裕をもってお願い致します。 ------------------------------------------------- 賞味期限：約2週間 内容量：170g 保存方法：要冷蔵（10℃以下） ------------------------------------------------- お客様のご用途に合わせた熨斗（のし）をお付けいたします。熨斗の表書き・名入れも承ります。熨斗をご希望のお客様は、購入画面の備考欄にご記入ください。 また、写真でご覧いただけるようなメッセージカードのご用意もございます。商品に添えてお届けします。30文字程度で備考欄にご記入ください。 ------------------------------------------------- ◉送料について 大変恐縮ですが、商品の発送に対して、すべてのものに送料を頂いております。森本工房のソーセージ・ハムは最上級の豚肉を使い、すべて手作りの一級品です。なるべくお手頃価格で召し上がって頂きたいと思い、お値段を抑えておりますので送料のご負担をお願い致しております。なにとぞご了承くださいますようお願い致します。